Stephen Nilsen

داستان استیون نیلسن یکی از جالب‌ترین‌هاست. او دکترای مهندسی شیمی از دانشگاه استنفورد داشت، اما زمانی که با شرکت‌های عطرسازی تماس گرفت، به او گفتند صلاحیت لازم برای این حرفه را ندارد. نیلسن تسلیم نشد؛ ابتدا به‌عنوان متخصص طعم آموزش دید و قدم‌به‌قدم وارد عطرسازی شد. کسی که روزی توسط شرکت‌های عطرسازی رد شده بود، بعدها به یکی از عطرسازان ارشد Givaudan تبدیل شد.